速冻饺子可以放微波炉加热吗

导读:饺子是一种既好吃又顶饱的食物,可以按照自己的口味选择馅料,烹饪又十分简单。但是,对于不爱做饭的人来说,没有最简单只有更简单!问题来了,速冻饺子可以放微波炉加热吗? 一...

  饺子是一种既好吃又顶饱的食物,可以按照自己的口味选择馅料,烹饪又十分简单。但是,对于不爱做饭的人来说,没有最简单只有更简单!问题来了,速冻饺子可以放微波炉加热吗?

  一、速冻饺子可以放微波炉加热吗

  答案是可以,但一定要有水。

  如果是想像加热饭团那样直接放进微波炉内加热,那是肯定不行的,即使勉强做熟了,口感也一定不好吃。

  1.煮饺子

  最保险的办法就是用微波炉煮饺子。我们需要准备一个微波炉内可用的容器,陶瓷碗或者玻璃碗都可以。把水放进碗里,速冻饺子也放进去。微波炉使用高火档加热,让水烧开后加入少许冷水,这样水开三次就可以吃了。如果喜欢吃口感软糯一点的,加热好之后不要马上取出来,多焖一会儿。

  2. 用蒸屉蒸饺子

  第二种方法就是使用微波炉专用的双层蒸屉,这种办法虽然对餐具的要求高一点,但操作是最简单的,而且蒸出的饺子口味也有保证。

  3. 用盘子蒸饺子

  如果没有专用的蒸屉,又想吃微波炉做的速冻饺子,可以用盘子来达成这个目的。

  取一个陶瓷的盘子,把速冻饺子分开码放在盘子里,饺子不能堆叠、也不要挤在一起,盘底加适量水,尽量使每个饺子都能沾到水。然后还要在饺子表面洒上水,尽量把褶皱部位也洒到。

  准备好之后,再找一个大小合适的盖子,盖住饺子。如果实在找不到,另取一个盘子倒扣住也是可以的。现在把它放进微波炉里加热就行了。

  二、速冻饺子烹饪前需要解冻吗

  有的朋友可能觉得微波炉加热速冻饺子不够软,就在烹饪前对速冻饺子先进行解冻处理。

  但这恰恰是个问题,速冻饺子最好不要解冻。

  因为速冻饺子一旦经历了解冻过程,饺子皮表面会有水汽出现,导致饺子皮变软,再蒸了之后口感会显得糊,并不好吃。而且,如果多只饺子互相接触,这些在解冻过程中变湿变软的饺子皮还会互相粘连在一起,吃的时候十分容易破皮,既不美观、也不便于食用。

  以上就是速冻饺子可以放微波炉加热吗的答案,只要我们准备了基本的工具并掌握方法,微波炉是可以加热速冻饺子的。再强调一遍,速冻饺子不可以像饭团那样直接放进微波炉加热,否则会把饺子弄得非常难以下咽。

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